ابتكار تطبيق إلكتروني للتحقق من خلو اللحوم المصنعة من المواد المسرطنة | صحيفة رصد نيوز الإلكترونية

هيئةُ الرقابة ومكافحة الفساد تباشرُ 13 قضية جنائية

توجيه من هيئة النقل لمنشآت تأجير السيارات بشأن نشاط بيع المركبات الجديدة

محليات

رئيس أوزبكستان يمنح الملك سلمان وسام “الإمام البخاري” من الدرجة الأولى

محليات

الغذاء والدواء تحذر من كسر حبة الدواء إلا في هذه الحالة

محليات

الأرصاد: أمطار رعدية على مكة والمدينة وأجواء شديدة الحرارة بالرياض

محليات

الهيئة الملكية تعلن عن وظائف شاغرة للرجال والنساء وتكشف التخصصات المطلوبة

وظائف

“قولف السعودية” تطلق مبادرة نادي السيدات في إسبانيا

رصد سبورت

النيابة: عقوبات مشددة حال نشر الوثائق والمعلومات السرية للدولة أو إفشائها

محليات

دراسة لجامعة نايف: 22 مليون مستخدم لـ “تيك توك” في المملكة

أخبار التعليم

مقاطع فيديو متداولة على “تيك توك” تتسبب في زيادة معدل سرقة السيارات

تكنولوجيا

لا تتجاهلها.. هذه الأعراض قد تعني الإصابة بضباب الدماغ

منوعات

هيئةُ الرقابة ومكافحة الفساد تباشرُ 13 قضية جنائية

عاجل

«الجوازات»: السفر لا يتطلب بوليصة تأمين لمخاطر كورونا

اهم الأخبار

ابتكار تطبيق إلكتروني للتحقق من خلو اللحوم المصنعة من المواد المسرطنة

الزيارات: 3192
التعليقات: 0
ابتكار تطبيق إلكتروني للتحقق من خلو اللحوم المصنعة من المواد المسرطنة
اللحوم المصنعة
https://rasdnews.net/?p=316554
صحيفة رصد نيوز

ابتكر مجموعة من الباحثين في إسبانيا، تطبيقاً جديداً يمكن تحميله على الهواتف يقوم بالتحقق من وجود المواد المسرطنة في اللحوم المصنعة؛ ‏للتأكد من خلوها من أي مواد تسبب الإصابة بالسرطان.‏

ويقوم التطبيق بمسح الشريط اللاصق الذي أوصى الباحثون بوضعه على قطعة اللحم؛ لقياس مستويات “النتريت” المسرطنة عند تحول لونه إلى اللون الداكن، وهي مادة حافظة مسرطنة موجودة بالسجق والسلامي .

كما يسهم في تحديد قيمة تركيز النيتريت في اللحوم، بمجرد قيام المستهلك بالتقاط صورة للشريط اللاصق حيث يقوم بتحليل لونه وإعطاء القيمة في دقائق، حيث تساهم هذه الطريقة في سرعة وسهولة اكتشاف تلك المواد.

التعليقات (٠) اضف تعليق

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

كن مراسلاً، أرسل خبرك هنا